TY  JOUR
TI  Мембранное фракционирование в технологии функциональных молочных напитков
KW  
JO  Молочная промышленность
AU  Володин, Д.Н.
AU  Топалов, В.К.
AU  Куликова, И.К.
AU  Семченко, А.А.
AU  Евдокимов, И.А.
AU  Никульникова, Н.Н.
PY  2026
IS  
PB  Кемеровский государственный университет