@article{Смыков2026инновации,
author={Смыков, И.Т.},
title={Инновации в молочной промышленности: обзор текущих научных публикаций},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2026},
pages={14-24},
volume={0},
issue={3},
}