@article{Топникова2026можно,
author={Топникова, Е.В.},
title={Можно ли производить на маслодельном оборудовании маргарин как альтернативу спредам?},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2026},
pages={76-79},
volume={0},
issue={2},
}