@article{Ханумян2026современные,
author={Ханумян, А.А.},
title={Современные подходы к санитарии в сыроделии},
journal={Сыроделие и маслоделие},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2026},
pages={92-93},
volume={0},
issue={1},
}