TY  JOUR
TI  Инкапсулированная биологически активная добавка на основе биополимерных гелей
KW  инкапсуляция
KW  биологически активная добавка
KW  биополимерный гель
KW  специализированное питание
JO  Молочная промышленность
AU  Каплан, Д.О.
AU  Гаврилова, Н.Б.
PY  2025
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет