TY  JOUR
TI  Кристаллизация лактозы в потоке
KW  молочная сыворотка
KW  температура охлаждения
KW  массовая кристаллизация лактозы
KW  пластинчатый скребковый кристаллизатор
JO  Молочная промышленность
AU  Бредихин, А.С.
AU  Бредихин, С.А.
AU  Федоткин, Р.С.
AU  Дудин, Д.М.
AU  Кукушкина, Т.С.
PY  2025
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет