@article{Рашед2025разработка,
author={Рашед, В.. and Дунченко, Н.И. and Янковская, В.С. and Купцова, С.В.},
title={Разработка технологии «густого» йогурта с чесночным порошком для Сирии и России},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={36-41},
volume={0},
issue={5},
}