@article{Люц2025антимикробные,
author={Люц, В.А. and Харлов, С.Ю. and Величкович, Н.С. and Проскурякова, Л.А. and Остапова, Е.В. and Иванова, С.А. and Козлова, О.В.},
title={Антимикробные свойства экстрактов Pulmonaria officinalis, Heracleum sibiricum, Syringa vulgaris, произрастающих в Сибири},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={673-686},
volume={55},
issue={3},
}