TY JOUR TI Модернизация системы автоматизированного управления технологической линией по производству полутвердых сыров KW технологическая линия KW полутвердые сыры KW система управления KW модернизация KW эффективность KW показатели качества JO Сыроделие и маслоделие AU Чкалова, М.В. AU Павлидис, В.Д. AU Федоров, Ю.И. PY 2025 IS 0 PB Кемеровский государственный университет