@article{Ханумян2025санитарная,
author={Ханумян, А.А.},
title={Санитарная обработка сырных форм},
journal={Сыроделие и маслоделие},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={52-54},
volume={0},
issue={3},
}