<!DOCTYPE article
PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.4 20190208//EN"
       "JATS-journalpublishing1.dtd">
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" article-type="research-article" dtd-version="1.4" xml:lang="en">
 <front>
  <journal-meta>
   <journal-id journal-id-type="publisher-id">Food Processing: Techniques and Technology</journal-id>
   <journal-title-group>
    <journal-title xml:lang="en">Food Processing: Techniques and Technology</journal-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>Техника и технология пищевых производств</trans-title>
    </trans-title-group>
   </journal-title-group>
   <issn publication-format="print">2074-9414</issn>
   <issn publication-format="online">2313-1748</issn>
  </journal-meta>
  <article-meta>
   <article-id pub-id-type="publisher-id">27178</article-id>
   <article-categories>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru">
     <subject>ЭКОНОМИКА</subject>
    </subj-group>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en">
     <subject>ECONOMICS</subject>
    </subj-group>
    <subj-group>
     <subject>ЭКОНОМИКА</subject>
    </subj-group>
   </article-categories>
   <title-group>
    <article-title xml:lang="en">ANALYSIS AND ASSESSMENT OF LABOUR RESOURCES THAT DETERMINE PERSONNEL SECURITY AS A COMPONENT OF ECONOMIC SECURITY</article-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>АНАЛИЗ И ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИХ КАДРОВУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ, КАК СОСТАВЛЯЮЩУЮ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ</trans-title>
    </trans-title-group>
   </title-group>
   <contrib-group content-type="authors">
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Дружкова</surname>
       <given-names>В Н</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Droujkova</surname>
       <given-names>V N</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-1"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Грязнова</surname>
       <given-names>Наталья Леонидовна</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Gryaznova</surname>
       <given-names>N. L.</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>economika-kemtipp@yandex.ru</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-2"/>
    </contrib>
   </contrib-group>
   <aff-alternatives id="aff-1">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">Кемеровский институт (филиал) ФГБОУ ВО «Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова»</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Kemerovo Institute (branch), Plekhanov Russian University of Economics</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-2">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»</institution>
     <city>Кемерово</city>
     <country>Россия</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">Kemerovo State University</institution>
     <city>Kemerovo</city>
     <country>Russian Federation</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <volume>45</volume>
   <issue>2</issue>
   <fpage>133</fpage>
   <lpage>141</lpage>
   <self-uri xlink:href="https://jsocnet.ru/en/nauka/article/27178/view">https://jsocnet.ru/en/nauka/article/27178/view</self-uri>
   <abstract xml:lang="ru">
    <p>Функционирование и развитие предприятий во многом зависит от экономической безопасности, которая складывается из нескольких функциональных составляющих, зависящих от отраслевой принадлежности и характера существующих проблем в бизнесе. В статье особое внимание уделено кадровой безопасности, как одной из составляющих экономической безопасности. Целью анализа кадровой безопасности является выявление факторов, ее определяющих, определение уровня трудовой безопасности. Анализ и оценка должны стать важной составляющей для разработки стратегии трудовой безопасности предприятия в рамках политики его экономического развития. В настоящее время существуют разные методы, позволяющие анализировать трудовые ресурсы и их состояние, но не всегда их использование дает возможность определить уровень достаточности тех или иных характеристик, возникает неопределенность, что мешает более объективно охарактеризовать складывающуюся ситуацию в конкретной организации. В исследовании показаны проблемы объективного анализа кадровой безопасности, рассмотрены и проанализированы ее составляющие и предложен метод анализа кадровой безопасности на основе метода нечетких множеств, который позволяет с наибольшей степенью определенности рассчитать влияние каждой составляющей на ее величину. С помощью метода нечетких множеств в исследовании оценивается кадровая безопасность ОАО «Хлебообъединение «Восход»», что позволило провести более объективный анализ. Была дана качественная оценка влияния показателей, таких как средняя заработная плата; коэффициент частоты травматизма; уровень насыщенности специалистами; уровень профессиональной подготовки работников; средний возраст работников; удельный вес молодых специалистов на уровень кадровой безопасности предприятия. Анализируемый период составил пять лет (2011-2015 гг.). Начиная с 2013 года, как показал анализ, наблюдается снижение уровня показателя кадровой безопасности. Причиной снижения кадровой безопасности предприятия послужило снижение уровня специалистов в общем составе работающих, особенно молодых специалистов, а также ухудшение динамики повышения квалификации работающих. В работе были предложены мероприятия по повышению уровня кадровой безопасности ОАО «Хлебообъединение «Восход»».</p>
   </abstract>
   <trans-abstract xml:lang="en">
    <p>The operation and development of enterprises depend largely on economic security which is composed of several functional components that depend on the industry and the nature of existing problems in business. Special attention is paid to personnel security as one of the components of economic security. The purpose of the analysis of personnel security is to identify the factors that determine personnel security and the level of employment security. The analysis and evaluation should be an importantcomponent for the development of labour security strategy of the enterprise in the framework of the policy of economic development. Currently, there are different methods to analyze the labour resources and their status, but their use does not always provide an opportunity to determine the adequacy of certain factors. The uncertainty arises that prevents to characterize the situation in a specific organization more objectively. The study shows the problems of objective analysis of personnel security, reviews and analyzes its components and proposes the method of analysis of personnel security on the basis of fuzzy sets, which allows us to calculate the impact of each component on its value with the greatest degree of certainty. Using the method of fuzzy sets the personnel security of the public corporation “Khleboob''edineniye Voskhod” has been assessed which enabled a more objective analysis. A qualitative assessment of the impact of such factors as: average wages; the incidence of injuries; the level of saturation with specialists; the level of professional training of employees; the average age of workers; the proportion of young workers on the level of personnel security of the enterprise has been given. The analyzed period was five years (2011-2015). According to the analysis the level of personnel security is decreasing beginning from 2013. The reason for personnel security decline of the enterprise is the reduction of the number of specialists especially young ones in the total structure of employees as well as the worsening of the dynamics of personnel qualification improvement. The measures to improve human security of the public corporation “Khleboob''edineniye Voskhod” have been proposed.</p>
   </trans-abstract>
   <kwd-group xml:lang="ru">
    <kwd>Экономическая безопасность</kwd>
    <kwd>кадровая безопасность</kwd>
    <kwd>факторы</kwd>
    <kwd>определяющие кадровую безопасность</kwd>
    <kwd>метод нечетких множеств</kwd>
    <kwd>показатели</kwd>
    <kwd>характеризующие уровень кадровой безопасности</kwd>
   </kwd-group>
   <kwd-group xml:lang="en">
    <kwd>Economic security</kwd>
    <kwd>human security</kwd>
    <kwd>the determinants of personnel security</kwd>
    <kwd>the method of fuzzy sets</kwd>
    <kwd>the factors characterizing the level of personnel security</kwd>
   </kwd-group>
  </article-meta>
 </front>
 <body>
  <p>В рыночных условиях процесс успешного функционирования и экономического развития предприятий во многом зависит от совершенство- вания их деятельности в сфере обеспечения эконо- мической безопасности. Одной из функциональных целей экономической безопасности является обес- печение высокой эффективности и устойчивой ра- боты предприятия. Обеспечение экономической безопасности предприятия - залог стабильности и процветания любого бизнеса. При определении экономической безопасности следует исходить из основной цели функциониро- вания организации. Как известно, целью хо- зяйственно-финансовой деятельности предприятия в условиях рыночной экономики является макси- мизация прибыли и рациональность ее использова- ния, что объясняется самой природой предприни- мательской деятельности [1]. Экономическая безопасность предприятия скла- дывается из нескольких функциональных состав- ляющих, которые для каждого конкретного пред- приятия могут иметь различные приоритеты в за- висимости от отраслевой принадлежности и харак- тера существующих угроз. Исходя из этого, можно сказать, что экономиче- ская безопасность предприятия - это его способ- ность (возможность) стабильного получения при- были и эффективного ее использование в условиях многочисленного влияния как внешних, так и внут- ренних факторов. Как известно, составляющими экономической безопасности предприятий являются: финансовая; технико-технологическая; информационная; политико-правовая; кадровая (трудовая). Кадровая составляющая экономической без- опасности является одной из существенных. В современных условиях экономическая без- опасность организации зависит от совместного воз- действия на ее хозяйственно-финансовую деятель- ность множества факторов, как внешнего, так и внутреннего характера. При этом сказать с опреде- ленной достоверностью, воздействие каких из этих факторов важнее - сложно. Учитывая влияние факторов можно сказать, что экономическая безопасность предприятия - это такое состояние, при котором достигается наиболее эффективное использование всех видов ресурсов для предупреждения и предотвращения угроз с це- лью обеспечения стабильного его функционирова- ния. В связи с этим кадровая безопасность представляет собой процесс предупреждения и предотвращения отрицательных воздействий на экономическую безопасность предприятия за счет рисков и угроз, связанных с использованием трудо- вых ресурсов и их потенциала с целью обеспечения его эффективного функционирования [2]. Несомненно, является важным определение уровня трудовой безопасности. Существует большое множество методов и спо- собов определения уровней безопасности. Однако в процессе анализа представляется важным учиты- вать отраслевые особенности анализируемого объ- екта. Уровень кадровой безопасности, а следователь- но и экономической безопасности, зависит от того, насколько грамотно и эффективно руководство и в целом персонал организации смогут избежать воз- можных угроз, а при их возникновении оперативно ликвидировать отрицательные последствия отдель- ных факторов внешней и внутренней среды. При этом целью анализа кадровой безопасности, как составляющей экономической безопасности, явля- ется выявление факторов, определяющих кадровую безопасность, оценка уровня показателей, характе- ризующих ее в каждый момент времени. Анализ и оценка должны стать важной составляющей как краткого, так и среднесрочного прогнозирования и разработки стратегии трудовой безопасности пред- приятия в рамках политики его экономического развития. Для этого анализ факторов и показателей состояния трудовой безопасности должен быть су- щественной частью аналитической работы службы экономической безопасности. В качестве базы исследования выбран хозяйству- ющий субъект ОАО «Хлебообъединение «Восход»». На наш взгляд, факторами, определяющими уровень трудовой безопасности выбранного хозяй- ствующего субъекта, являются: уровень мотивации трудовых ресурсов; уровень безопасности труда; уровень насыщения организации специалистами; структура кадров, представленная уровнем молодых работающих; уровень повышения квалификации; возрастной уровень работников. Эффективный анализ уровня трудовой безопас- ности предприятия возможен лишь при соблюде- нии следующих условий: в процессе анализа должны использоваться данные за продолжительный период времени; отчетные данные предприятия должны обла- дать высоким уровнем, достаточности, достовер- ности, объективности и сопоставимости; для анализа целесообразно использовать толь- ко те показатели, которые реально могут характе- ризовать трудовую безопасность; - аналитик, производящий анализ, должен рас- полагать достаточным набором экономических по- казателей по анализируемому предприятию. Объекты и методы исследования В настоящее время существует большое разно- образие методов, позволяющих анализировать тру- довые ресурсы и их состояние, в том числе тради- ционные методы, методы детерминированного факторного анализа, использование которых не всегда дает возможность определить уровень достаточности тех или иных характеристик, что мешает более объективно охарактеризовать ту или иную складывающуюся ситуацию по конкретной организации. Тем не менее, аналитик должен иметь четкое представление о том, что является «хоро- шим» или «плохим» у организации относительно отрасли, к которой оно принадлежит. Кроме того, в современных условиях является актуальным с це- лью повышения эффективности деятельности орга- низации формализация всех процессов, протекаю- щих в ней, в том числе процесса анализа обеспече- ния кадровой безопасности. Решение такой проблемы может быть найдено при помощи ис- пользования метода нечетких множеств, который за последнее время находит частое применение в раз- личных исследованиях, в том числе экономических. Значительный интерес в этой области заслуживают работы как зарубежных [5, 6], так и российских авторов [7]. Нечеткие описания в структуре метода экономи- ческого анализа появляются в связи с неуверен- ностью аналитика, что возникает в ходе различного рода классификаций. Например, когда аналитик не может четко разграничить понятия «высокой» и «максимальной» вероятности, или когда надо прове- сти границу между средним и низким уровнем зна- чения параметра. Тогда применение нечетких опи- саний позволяет выполнить следующие операции: -аналитик строит лингвистическую переменную со своим терм-множеством значений, например, переменную «опасность труда», которая может обладать терм-множеством значений «очень низ- кий», «низкий», «средний», «высокий», «очень вы- сокий»; - чтобы конструктивно описать лингвисти- ческую переменную, аналитик выбирает соответст- вующий ей количественный признак - например, подобранный специальным образом показатель уровня опасности труда, который принимает значе- ния от нуля до единицы. Далее, аналитик каждому значению лингвистиче- ской переменной (которое, по своему построению, является нечетким подмножеством значений интер- вала (0,1) области значений показателя уровня опас- ности труда) сопоставляет функцию принадлежности уровня опасности с тем или иным нечетким подмно- жеством. В этом случае следует применять трапецие- видные функции принадлежности. Графически функции принадлежности μj(ks) можно наблюдать на рис. 1. Рис. 1. Функции принадлежности μj(ks) На основе вышесказанного будет построена классификация текущего значения ks показателя уровня кадровой безопасности, как критерия разби- ения этого множества на нечеткие подмножества (табл. 1). Таблица 1 Классификация степени уровня кадровой безопасности Интервал значений ks Классификация уровня параметра Степень оценочной уверенности (функция принадлежностиj(ks) 0 ks 0,15 KS1 «Незначительный уровень кадровой безопасности» 1(ks) = 1 0,15 </p>
 </body>
 <back>
  <ref-list>
   <ref id="B1">
    <label>1.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Гапоненко, В.Ф. Экономическая безопасность предприятий. Подходы и принципы / В.Ф. Гапоненко, А.А. Беспалько, А.С. Власков. - М.: «Ось-89», 2007. - 208 с.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Gaponenko, V.F. Ekonomicheskaya bezopasnost' predpriyatiy. Podhody i principy / V.F. Gaponenko, A.A. Bespal'ko, A.S. Vlaskov. - M.: «Os'-89», 2007. - 208 s.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B2">
    <label>2.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Филина, Л.Д. Роль антикризисной стратегии в рациональном использовании трудовых ресурсов / Л.Д. Филина, В.Н. Дружкова // Человеческие ресурсы, проблемы инновационного развития и использования: сб. науч. трудов. - Вып. 3. Кем ГУ, Кемерово, 2014. - С. 231-234.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Filina, L.D. Rol' antikrizisnoy strategii v racional'nom ispol'zovanii trudovyh resursov / L.D. Filina, V.N. Druzhkova // Chelovecheskie resursy, problemy innovacionnogo razvitiya i ispol'zovaniya: sb. nauch. trudov. - Vyp. 3. Kem GU, Kemerovo, 2014. - S. 231-234.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B3">
    <label>3.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Шохнех, А.В. Математические методы оценки экономической безопасности хозяйствующих субъектов / А.В. Шохнех // Управление экономическими системами. - 2012. - № 6 (42).</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Shohneh, A.V. Matematicheskie metody ocenki ekonomicheskoy bezopasnosti hozyaystvuyuschih sub'ektov / A.V. Shohneh // Upravlenie ekonomicheskimi sistemami. - 2012. - № 6 (42).</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B4">
    <label>4.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Дружкова, В.Н. Анализ и оценка финансовой стратегии организации с позиции применения различных подходов и методов их проведения на основе материалов конкретного хозяйствующего субъекта / В.Н. Дружкова, Л.Д. Филина // Вест- ник КемГУ. - 2014. - Вып. 3(59). - С. 244-246.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Druzhkova, V.N. Analiz i ocenka finansovoy strategii organizacii s pozicii primeneniya razlichnyh podhodov i metodov ih provedeniya na osnove materialov konkretnogo hozyaystvuyuschego sub'ekta / V.N. Druzhkova, L.D. Filina // Vest- nik KemGU. - 2014. - Vyp. 3(59). - S. 244-246.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B5">
    <label>5.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Хил Лафуенте, А.М. Финансовый анализ в условиях неопределенности / А.М. Хил Лафуенте. - Минск: Технология, 1998 - 150 с.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Hil Lafuente, A.M. Finansovyy analiz v usloviyah neopredelennosti / A.M. Hil Lafuente. - Minsk: Tehnologiya, 1998 - 150 s.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B6">
    <label>6.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Беллман, Р. Принятие решений в расплывчатых условиях / Р. Беллман, Л.А. Заде // Вопросы анализа и процедуры принятия решений. - М.: Мир, 1976. - С. 346.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Bellman, R. Prinyatie resheniy v rasplyvchatyh usloviyah / R. Bellman, L.A. Zade // Voprosy analiza i procedury prinyatiya resheniy. - M.: Mir, 1976. - S. 346.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B7">
    <label>7.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Алтунин, А.Е. Модели и алгоритмы принятия решений в нечетких условиях / А.Е. Алтунин, М.Б. Семухин. - Тюмень: Из-во Тюменского государственного университета, 2000. - 352 с.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Altunin, A.E. Modeli i algoritmy prinyatiya resheniy v nechetkih usloviyah / A.E. Altunin, M.B. Semuhin. - Tyumen': Iz-vo Tyumenskogo gosudarstvennogo universiteta, 2000. - 352 s.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
  </ref-list>
 </back>
</article>
