LDR 00797naa#a2200229#i#450#
001     EN\\bibl\92268
005     20241224042149.2
011 ## _a1019-8946
100 ## _a20241223b2024####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aMembrane Fractionation of Skim Milk: Effect of Casein on Functional Properties of Protein Concentrates
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2024
215 ## _a5 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aVolodin
       _gDmitry N.
700 #1 _aTopalov
       _gVictor K.
700 #1 _aKulikova
       _gIrina K.
700 #1 _aEvdokimov
       _gIvan A.
700 #1 _aSorokin
       _gKirill Yu.
856 4# _ajsocnet.ru
       _u