LDR 00766naa#a2200193#i#450#
001     EN\\bibl\75236
005     20241130010912.6
011 ## _a1019-8946
100 ## _a20240219b2024####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aMilk-Containing Ice-Cream with Improved Protein-Carbohydrate and Mineral Composition
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2024
215 ## _a5 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66
       _zRUS
700 #1 _aTvorogova
       _gAntonina A.
700 #1 _aSitnikova
       _gPolina B.
856 4# _ajsocnet.ru
       _u