LDR 00640naa#a2200181#i#450# 001 EN\\bibl\73440 005 20241110204850.7 011 ## _a1019-8946 100 ## _a20230327b2023####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aTo the approbation of optimal technological regimes of fermented milk product production _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2023 215 ## _a1 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aZenina _gDaria V. 856 4# _ajsocnet.ru _u