LDR 00898naa#a2200217#i#450# 001 EN\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6a9c144732807fdbab85cb1c 005 20260924210508.4 100 ## _a20190216b2019####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aSCIENTIFIC RATIONALE FOR PRODUCING FERMENTED ICE CREAM WITH PREBIOTIC COMPONENTS _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2019 215 ## _a8 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _a637.146 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aAkhmedova _gValida R 700 #1 _aRyabtseva _gSvetlana A 700 #1 _aShpack _gMaria A. 700 #1 _aAnisimov _gGeorge S 700 #1 _aMarugina _gElena V 856 4# _ajsocnet.ru _u