LDR 00783naa#a2200181#i#450#
001     EN\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6a9c144632807fdbab85ca50
005     20261025002234.7
100 ## _a20190213b2019####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aDEVELOPING THE RECIPES OF PROTEIN-FAT EMULSIONS FOR POULTRY MEAT PASTES
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2019
215 ## _a6 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _a637.5:631.576.2
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aGargaeva
       _gA G
700 #1 _aGurinovich
       _gG V
856 4# _ajsocnet.ru
       _u