LDR 00791naa#a2200205#i#450#
001     EN\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6a9c143c32807fdbab85c0b1
005     20261026215120.1
100 ## _a20181203b2018####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aSelection of optimal parameters for obtaining whipped products from egg whites
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2018
215 ## _a6 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _zRUS
700 #1 _aMagomedov
       _gGazibeg O.
700 #1 _aLobosova
       _gLarisa A.
700 #1 _aRozhkov
       _gSergey A.
700 #1 _aSelina
       _gNatalia A.
856 4# _ajsocnet.ru
       _u