LDR 00811naa#a2200217#i#450#
001     EN\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6a84bd8c94fbba14f7874b0d
005     20260819173748.3
100 ## _a20260630b2026####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aProtein Isolates from Defatted Pea Flour: Production and Quality Assessment
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2026
215 ## _a18 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aGlukharev
       _gAndrei Yu.
700 #1 _aKuchina
       _gYuliya A.
700 #1 _aDerkach
       _gSvetlana R.
700 #1 _aKnyazeva
       _gAlexandra S.
700 #1 _aUtyanov
       _gDmitry A.
856 4# _ajsocnet.ru
       _u