LDR 00720naa#a2200169#i#450# 001 EN\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6a84bb6294fbba14f785cb3e 005 20260819212929.3 100 ## _a20190216b2019####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aASSESSMENT OF FERMENTED SAUSAGE SAFETY _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2019 215 ## _a6 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _a637.072 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aSolovyova _gAleksandra A 856 4# _ajsocnet.ru _u