LDR 00818naa#a2200193#i#450#
001     EN\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6a84bb6194fbba14f785ca81
005     20260820020240.4
100 ## _a20190214b2019####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aJELLY-FORMING ABILITY OF PECTINS OF FRESH AND FROZEN RED CURRANT BERRIES
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2019
215 ## _a6 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _a634.722
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aMyasishcheva
       _gN V
700 #1 _aArtemova
       _gE N
700 #1 _aMakarkina
       _gMargarita A.
856 4# _ajsocnet.ru
       _u