00955naa#a2200229#i#450# EN\\bibl\27659 20241223102810.1 2074-9414 20160630b2016####ek#y0engy0150####ca RUS RU ANALYSIS OF CENTRIFUGAL SCREW MIXER OPERATION APPLYING MULTIPLE REGRESSION METHOD WHEN OBTAINING BAKER’S FLOUR MIX TO PRODUCE BAKERY PRODUCTS FOR SPORTSMEN Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2016 9 с. Journal article local . 664.6:621.929 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Borodulin D. M. Nevskaya Ekaterina V Kiselev Dmitry I. Shlelenko Larisa A Potapova Marina N. jsocnet.ru