LDR 00943naa#a2200241#i#450# 001 EN\\bibl\27334 005 20241125114319.1 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20151230b2015####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aSTUDY ON PROTEOLYSIS INTENSITY OF ENZYME SYSTEMS FORMED BY FUNGI OF GENUS OF PENICILLIUM AND RENNET _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2015 215 ## _a4 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _a. 577.151 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aKushevskaya _gMarina A 700 #1 _aShabanova _gOlga V 700 #1 _aKriger _gOlga V 700 #1 _aOstroumov _gLev A 700 #1 _aZakharova _gLyudmila M 700 #1 _aSmirnova _gIrina A 856 4# _ajsocnet.ru _u