00684naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\124921 20260606010845.6 1019-8946 20260603b2026####ek#y0engy0150####ca RUS RU Effect of Complexing Agents on Whey Protein Precipitation Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2026 10 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Shukhalova Olga M. Mamykin Denis S. Volkova Tatiana A. jsocnet.ru