00684naa#a2200205#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047101000800088102000700096200007900103210004600182215001100228608002700239675012700266700002400393700002200417700002400439856001500463EN\\bibl\12492120260605212947.5##a1019-8946##a20260603b2026####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aEffect of Complexing Agents on Whey Protein PrecipitationeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2026##a10 с.##aJournal article2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aShukhalovagOlga M.#1aMamykingDenis S.#1aVolkovagTatiana A.4#ajsocnet.ru