00659naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\124916 20260605123555.5 1019-8946 20260603b2026####ek#y0engy0150####ca RUS RU Digital Colorimetry as an Express Indicator of Particle Degradation in High-Protein Dairy Ingredients Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2026 7 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Barkovskaya Irina A. jsocnet.ru