00650naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\120510 20260421122252.2 1019-8946 20260410b2026####ek#y0engy0150####ca RUS RU Optimizing Traditional Protocol for Rennet Cheese Production via Forced Hydrodynamic Oscillations Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2026 11 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Smykov Igor T. jsocnet.ru