00736naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\116914 20260317210133.2 2073-4018 20260312b2026####ek#y0engy0150####ca RUS RU Storage Stability of Lactose-Free Propionic Acid Cheese Produced by Cheddaring and Thermoplastic Processing Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2026 8 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Kuptsova Olga I. Ivantsova Anna A. Eliseenko Elizaveta V. jsocnet.ru