00730naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\110265 20251219022826.5 1019-8946 20251212b2025####ek#y0engy0150####ca RUS RU Biopolymer Gel Encapsulation of Bioactive Additives Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2025 5 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 RUS Kaplan Dmitry O. Gavrilova Natalya B. jsocnet.ru