00673naa#a2200169#i#450# EN\\bibl\110264 20251218082046.4 1019-8946 20251212b2025####ek#y0engy0150####ca RU Defects of processed cheeses and how to eliminate them Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2025 3 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 Babkina Nadezhda G. jsocnet.ru