LDR 00694naa#a2200169#i#450#
001     EN\\bibl\109874
005     20251217172851.3
011 ## _a1019-8946
100 ## _a20251212b2025####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aPhysical Processing of Milk: From Tradition to Technological Development
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2025
215 ## _a2 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66
       _z
700 #1 _aProsekov
       _gAlexander Yu.
856 4# _ajsocnet.ru
       _u