00686naa#a2200169#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200009200095210004600187215001000233608002700243675020900270700002200479856001500501EN\\bibl\10569720251206232508.6##a1019-8946##a20251021b2025####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aCurrent solutions for starter and probiotic cultures for your businesseJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2025##a1 с.##aJournal article2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66#1aGorinagTamara A.4#ajsocnet.ru