Актуальность темы исследования обусловлена необходимостью достижения стратегических целей национального проекта «Туризм и гостеприимство», согласно которому к 2035 г. объем внутреннего и въездного турпотока должен достигнуть величины 140 млн человек, для качественного обслуживания которых необходимо сформировать кадровый резерв, обладающий релевантными компетенциями и междисциплинарными знаниями. На сегодняшний день наблюдается нехватка кадров всех уровней, при этом разрыв между потребностью в кадрах и предложением трудовых ресурсов на рынке усугубляется сокращением общего числа учебных заведений, устареванием программ подготовки, оторванностью академического образования от потребностей рынка и низкой оплатой труда работников отрасли. В статье обозначен ряд системных вызовов, ответить на которые возможно только при реализации стратегического подхода к формированию кадрового потенциала для туризма на территории. Целью исследования являлись стратегический анализ состояния и перспектив развития человеческого потенциала в туризме и формирование стратегических направлений кадрового обеспечения туризма и индустрии гостеприимства. Предметами исследования послужили трудовые потенциал и капитал отрасли, объектом – система социально-экономических отношений между работниками, предприятиями индустрии туризма, представителями властных структур и образовательными организациями, формирующими кадровый резерв отрасли. В статье определены основные угрозы для поступательного развития отрасли и общие подходы к стратегическому развитию системы подготовки кадров (система высшего, среднего специального образования), а также требования к уровню квалификации работников отрасли в условиях глобального тренда цифровой трансформации. Результатом исследования являлось формирование авторских рекомендаций по стратегическому развитию системы образования в туризме в ответ на актуальные вызовы для отрасли и в соответствии с глобальными и национальными трендами.